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乳腺癌食疗,通过"吃"来预防乳腺癌

来源:北京欧亚肿瘤医院

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  饮食被认为是所有癌症的约30%至40%的部分原因。没有食物或饮食可以防止你患乳腺癌。但是一些食物可以使你的身体最健康,增强你的免疫系统,并帮助你尽可能降低患乳腺癌的风险。 研究表明,从各种食物中获取所需的营养,特别是水果,蔬菜,豆类和全谷物,可以让你感觉最好,并为你的身体提供所需的能量。 食用不含农药的食物可以防止动物研究中与农药使用相关的不健康细胞变化。
 
  在典型饮食以植物为主,脂肪含量低的国家,乳腺癌较少见。但有一项研究表明,在青春期进食高脂肪饮食的女孩,即使她们没有超重或肥胖,也可能在以后的生活中患乳腺癌的风险更高。
 
  需要更多的研究来更好地了解饮食对乳腺癌风险的影响。但很明显,卡路里确实很重要 - 脂肪是卡路里的主要来源。高脂肪饮食可导致超重或肥胖,这是乳腺癌的风险因素。超重女性被认为患乳腺癌的风险更高,因为额外的脂肪细胞会产生雌激素,这会导致额外的乳腺细胞生长。这种额外的增长会增加患乳腺癌的风险。
 
  你可以采取的方法
 
  多吃水果和蔬菜,大多数营养师都认为富含植物性食物的饮食可能比含有大量动物产品的饮食更健康。与动物产品相比,水果和蔬菜具有更低的脂肪含量和更高的纤维含量,并且大多数都含有营养素。一些简单的方法可以为您的饮食添加更多的蔬菜和水果:
 
  每次去杂货店买新的水果或蔬菜 。 健康饮食意味着你正在吃各种各样的食物。 当然,胡萝卜含有丰富的维生素,但如果你吃的都是胡萝卜,你就不会健康。 给自己一个美味的蜜瓜。 不要害怕尝试新事物! 将一些茄子或芦笋放入购物车。 许多商店都有关于如何准备它们的说明。 如果您没有,请向产品部分的某人寻求帮助。
 
  将切碎的南瓜,蘑菇,洋葱或胡萝卜加入到菜系里面,蔬菜越多越好!
 
  吃整个水果而不是喝果汁。整个水果减少卡路里,增加纤维,增加饱腹感。
 
  把菠菜扔进炖菜和汤里。
 
  将西兰花,西红柿或西葫芦加入炒鸡蛋或煎蛋卷中。
 
  限制你的脂肪摄入量。尝试每天吃不超过30克的脂肪,并从饱和脂肪中获取不超过10%的卡路里。 避免反式脂肪,这是在起酥油,粘(或硬)人造黄油中发现的脂肪,以及许多商店购买的饼干,饼干,休闲食品,油炸食品,糕点和其他烘焙食品。
 
  用肉汤或鱼汤 - 鸡肉汤或蔬菜汤 - 而不是人造黄油烹饪 。
 
  消除一些脂肪含量最高的食物,特别是如果他们有反式脂肪 (油炸食品,人造黄油),并逐渐减少你吃的脂肪量。
 
  避免加工肉类和冷盘。它们通常富含脂肪,盐和其他防腐剂。
 
  选择肉类,鱼类和家禽的瘦肉 。
 
  混合你的蛋白质选项。 一些研究表明,吃红肉和乳腺癌之间可能存在联系。 大多数关注的问题是加工肉类(因为高脂肪,盐和硝酸盐水平)和牛肉给予额外的激素和抗生素。 如果你想限制你吃多少红肉,可以改变你的蛋白质来源。
 
  尝试用鱼或羊肉代替牛肉或猪肉。
 
  使用豆类或扁豆作为主菜 - 尝试新的素食辣椒配方。
 
  为您的饮食添加健康的选择。这里有一些提示,让您进入健康的烹饪和饮食:
 
  选择脱脂牛奶和其他乳制品。但如果你习惯喝全脂牛奶,可以将全脂牛奶与非牛奶或低脂牛奶混合,以便让你彻底改变。您可能想购买有机乳制品以获得更高水平的某些营养素,例如共轭亚油酸(一种抗氧化剂),并避免额外的激素给予奶牛以增加产奶量。
 
  避免盐腌,腌制和熏制食品。他们往往含有大量的盐和硝酸盐,这可能导致一些人的高血压。
 
  吃肉吃瘦肉。
 
  烘烤或烧烤食物。通过烘烤或烤制而不是油炸来减少食物中的卡路里量。
 
  早餐时选择100%果汁和全麦面包。虽然最好是吃完整个水果而不是喝果汁,但如果没有它就早上吃完,那么确保它是100%果汁而不是添加糖的混合物。 在燕麦片中加入新鲜或冷冻的水果。 在冷麦片中加入香蕉或浆果。如果浆果不在季节,请在冰箱部分查看冷冻有机蓝莓 - 它们会在碗中解冻并保持牛奶冷却。
 
  多吃纤维。除了缓解便秘外,纤维还可以帮助降低胆固醇和血糖水平。它也可以让你感觉更饱,所以你不太可能吃得过饱。未加工的水果,蔬菜和全谷物是纤维的极好来源。
 
  疾病是的所有人都不愿意触及的一个“东西”,但是如若不幸染上疾病我们就要从容、坦然、积极乐观地直面病痛,如果您有更多问题,请及时与我们联系,北京欧亚肿瘤医院是中西医结合的肿瘤专科医院拥有这40年的临床经验,挂号热线:010-56388878
 

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