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远离肿瘤的方法有哪些?

来源:北京欧亚肿瘤医院

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  到目前为止,中晚期癌症的治疗仍然缺乏特效的治疗方法,所以预防显得尤其重要。在致癌因素中,与职业和环境有关的癌症不会超过10%,来自遗传因素癌症只占2%,而饮食因素约占30%,烟草占30%,后二者相加约60%,远远超过环境污染和病毒及遗传等其它因素的影响。下面专家特介绍以下几种远离肿瘤的方法。

  远离肿瘤的方法主要包括:

  1.改善饮水水质

  在消化道肿瘤中,饮水的污染与肿瘤的发病率有重要的关系。饮水污染是肝癌发病的相关因素,饮水污染与黄曲霉毒素、慢性病毒性肝炎已经成为肝癌发生发展的重要因素;食管癌的发生也与饮水污染有关,特别是与农家肥料的污染有密切的关系。因此水质的净化消毒方法对于预防消化道肿瘤有重要的意义。

  2.合理膳食

  目前大肠癌、胰腺癌、乳腺癌的发病率明显上升,而食管癌、胃癌的发病率明显下降。这和居民膳食结构的变化有密切的关系。通过选择适宜的、多样化的和营养平衡的膳食,再加上适度的体力活动和维持适宜的体重,并持之以恒,可使癌症的发生率减少30%~40%。

  中国营养学会提出的膳食原则是:食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制、三餐要合理。

  中国抗癌协会秘书长张宗卫教授也建议,在饮食中应让植物性食物(如蔬菜、水果、谷类、豆类)占据饭菜的2/3以上,主食可以面条、米饭、面包为主。多吃富含维生素A、C、E的食物,多吃新鲜食品,少吃腌制、熏制、烧焦烧煳的食物,注意饮食结构,避免肥胖。另外,饮食应该避免过热、过硬。

  另外,还要注意少吃盐,控制烹调盐和调料盐的使用,因为高盐饮食会增加患胃癌的危险。正常情况下,人体每天只需摄入0.5克钠(约相当1.3克盐),世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应在6克以下。

  对食物不合理的加工、烹饪也可以产生致癌物。对于动物性食物,清蒸不会产生致突变物,因此提倡合理烹饪,尽可能减少烧、煎、烤。如果喜欢吃烤肉,则可以尝试将肉用调料调好后,用铝箔包好后再烤。对于酱油尽可能少用或者不用,尽可能不用虾酱油或者鱼露。

  3.戒烟酒

  大量科学研究证明,饮酒可增加人类得癌症的机会,如果饮酒再加上吸烟,两者协同作用,则患癌症的危险性更大。酒精不是机体必需的物质,但考虑到适量饮酒可起到舒筋活血的作用,并可能对心血管系统疾病有预防作用,因此专家建议,如饮酒,成年男性每人每天饮酒量不超过2杯,成年女性每人每天不超过1杯(250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒)。如果每人每天酒精的摄入量控制在这个建议范围内,则可减少20%的口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌的发生。

  温馨提示:北京欧亚肿瘤医院毛迪生主任提醒广大肿瘤患者,癌症并不等于被判处死刑,选择合适的治疗方法、好的医生,在这场与癌魔的厮杀中最终获胜权稳稳的掌握在自己的手里,以积极的心态去战胜这个胆小的敌人——癌症。

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