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多吃菠菜可预防肺癌

来源:北京欧亚肿瘤医院

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  医生表示,多吃菠菜有利于预防肺癌的发生,菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。

  医生经过研究还发现除了吃菠菜预防肺癌以外,葱蒜类个及豆腐、肉类、蛋类对肺癌的预防也有很强的防护作用,增加食物中蔬菜、水果的摄入量,尤其多食富含胡罗素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品,可以降低肺癌的发病率。高脂肪、高胆固醇膳食和饮酒会增加患肺癌的危险性。

  维生素A能维持细胞膜完整性,维持上皮组织正常代谢,阻断细胞癌变过程,能加速细胞核DNA修复,对基因表达具有调控作用,维生素A的衍化物和胡萝卜素及类胡萝卜素预防肺癌更应引起注意,不吃或少吃胡萝卜的人患癌风险比经常吃胡萝卜的人患癌风险高出好几倍。

北京欧亚肿瘤医院是一所集中晚期恶性肿瘤的医疗、研究、预防和康复于一体的国家二级肿瘤专科医院。医院坐落于北京市丰台区新发地,毗邻北京地铁4号线西红门交通枢纽... [详细]

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